Krem Kek

Emine Beder’in tariflerinden…

Bu arada üzümlerin en alta inmemesi için bir yöntem var mı ? Unladığım halde dibe çöküyorlar var mı fikri olan?

Malzemeler:

• 6 yumurta
• 1 paket yumuşamış margarin
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 poşet krem şanti
• 2,5 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı üzüm

Hazırlanışı

• Yumuşamış margarin, şeker ve vanilyayı çırpın.
• Krem haline gelince yumurtaları tek tek ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Yumurtalar iyice karıştıktan sonra elenmiş un, kabartma tozu ve krem şantiyi ekleyin düşük hızda mikserle çırpın.
• Yağlanmış ve unlanmış kalıba boşaltın ceviz ve üzüm ekleyerek kaşıkla karıştırın.
• 170 derece ısılı fırında pişirin…