Un Kurabiyesi

Malzemeler

1 paket margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş)

2 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı pudra şekeri (üzerine serpmek için)

vanilya

4 su bardağı un

Yapılışı

Tüm malzemeler yoğrulur ve strech filme sararak rulo haline getirilir, kolay kesebilmek için soğutucuda 10 dk bekletin. 1 parmak genişliğnde parçalar keserek, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek, 175 derece ısıda fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir. Üzerlerine pudra şekeri serpilir.